スリー・ウィッシィズ（シャーボーン）
| The Three Wishes |
Ｓｃｏｎｅ・・・３ |
| 78 Cheap Street, Sherborne |
雰・囲・気・・・３ |
| TEL:01935-81777 |
独断と偏見・・・３ |
シャーボーンは中世以来の石造りの建物が並ぶ古い街。「スリー・ウィッシィズ」は大聖堂にも程近い街のメインストリートにある。その創業は1930年といい、イギリスのティールームの中でも屈指の歴史を誇る老舗である。
店のショーウィンドにはさまざまなケーキやお菓子がディスプレイされている。それを眺めながら店内に入ると、16卓ほどのテーブルが並べられている。壁にはさまざま絵画（販売もされている）が飾られているが、そのほかにはめだった装飾もなく内装はシンプルにまとめられている。店の奥は裏庭に続いており、夏には外でお茶や食事を楽しむことができるようだ。お客は地元の人と思われる人が多い。この日は11時頃に店に入ったが、食事（朝食？）をとっている客も多かった。
紅茶は全20種類（フレーバードティーを含む）で£1.05〜1.40。メニューは全般にリーズナブルで、スコーンをはじめとするケーキはすべて自家製とのこと。この日は、ドーセット・クリームティー£3.25を注文した。スコーンはキメが細かく、水分は多めだが紅茶とはよくなじむ。ただ、スコーンの大きさの割にクロテッドクリームが少なめなのは残念だった。
シャーボーンのあるドーセットはりんごの産地としても有名である。また行く機会があればアップルパイなども試してみたい。（訪問日：2006/01/03）
